Essen direkt am Meer: Ola Restaurant im Turtle Bay Resort
Im Turtle Bay Resort liegt das Ola Restaurant direkt am Strand
photo credit: Max Kiesler
Fred DeAngelo ist kein unbekannter Name in der hawaiianischen Gastronomie. Er war bereits in mehreren bekannten Restaurants und Hotels für das leibliche Wohl der Gäste verantwortlich. In dem Ende 2005 eröffneten Ola Restaurant ist Fred DeAngelo nicht nur Chefkoch, sondern auch Inhaber.
Das Ola Restaurant bietet Frühstück, Mittagessen und Dinner an. Besonders atmosphärisch ist jedoch das Dinner nach Sonnenuntergang. Das Ola wurde komplett als Freiluftrestaurant konzipiert. Demnach sitzt man zwar überdacht, aber sonst nicht von der Außenwelt künstlich abgeschirmt mit Fackellicht am Strand des Turtle Bay Resort.
Kulinarisch überzeugt das Ola. Es werden nur frische Gerichte, deren Zutaten regional eingekauft wurden, angeboten. Besonders wohlschmeckend sind die Fischgerichte. Eine sehr gute und weit gefasste Weinkarte rundet die Menükarte ab.
Die Qualität des Ola Restaurants wurde unter anderen durch Preise als bestens neues Restaurant und innovativstes Restaurant durch die einschlägige Fachpresse prämiert.
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1 Kommentar
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By Corina, 1. September 2009 @ 08:13
Das klingt ja toll! Ich träume von einem solchen Urlaub!
Eines Tages vielleicht!