Das Hard Rock Cafe Maui wartet mit einer üppigen Speisekarte auf
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Auch auf Hawaii ist die Hard Rock Cafe Kette präsent. Mitten in Lahaina, dem lebhaften Zentrum von Maui, wartet das Hard Rock Cafe Maui auf Besucher. In Lahaina ist Abends viel los, das Nachtleben kann sich sehen lassen. Entsprechend viel ist auch im Hard Rock Cafe los. Fans der Kette schreckt das aber nicht ab, buntes Treiben gehört einfach mit dazu beim Abendessen im Hard Rock Cafe.
Es erwartet einen wie bei Hard Rock Cafe üblich eine üppige Karte. Es gibt z.B. einen Caesar’s Salad, leckere Burger, Rib-Eye Steak aus dem Smoker Grill oder Fajita (mexikanische Küche). Positiv ist anzumerken, dass das Hard Rock Cafe auf Hawaii nicht teurer ist. Dazu gehört es zu den Restaurants mit moderaten Preisen auf Hawaii. Auch den üblichen gratis Refill bei Softdrinks gibt es im Hard Rock Cafe Maui, während das in anderen hawaiischen Restaurants nicht üblich ist.
Tipp: Am schönsten sind die Tische auf der Terasse des Hard Rock Cafe Maui. Dort ist nicht so laut wie im inneren, man hat einen schönen Blick auf den belebten Hafen von Lahaina und kann mit etwas Glück sogar Wale beobachten.
Weitere Informationen gibt es auf der Homepage des Hard Rock Cafe.
Atemberaubende Ausblicke auf dem Mauna Kea Golf Course
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In schöner Küstenlage im Nordwesten von Big Island liegt der Mauna Kea Golf Course. Die Golfanlage gehört zu dem Hotelanbieter Princess Resorts Hawaii. In direkter Nähe zum Mauna Kea Golf Course liegt der Hapuna Golf Course, der zum gleiche Betreiber gehört. Die verbundenen Golfanlagen werden durch zwei Hotels zu einem Golfresort vervollständigt: Die beiden Luxushotels Mauna Kea Beach Hotel und Hapuna Beach Prince Hotel stehen Hawaii Urlaubern mit hohem Anspruch zur Verfügung.
Entworfen und gebaut hat die Golf Anlage 1964 kein geringerer als Robert Trent Jones. Im Jahr 2009 wurden Modernisierungsarbeiten von seinem Sohn Rees Jones abgeschlossen. Erwarten kann man nichts geringeres als ein perfektes Golferlebnis. Die Ausblicke sind teilweise atemberaubend.
Übrigens liegt der Mauna Kea Golf Course zusammen mit dem neueren Hapuna Golf Course an der Kona Küste. Diese hat den Ruf, die beste Golfgegend auf Hawaii zu sein.
Leckere traditionelle Küche wie hier das Mochico Chicken mit Butterfisch gibt es bei Ono Hawaiian Food in Honolulu
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Wirklich hawaiische Spezialitäten gibt es bei Ono Hawaiian Food in der Kapahulu Avenue in Honolulu. Auf der Karte stehen unter anderem Kalua Pork, Poke, Lomi, Lau Lau, Prol mit Poi.
Wer neben der durch den Fremdenverkehr geschaffenen Gourmet Küche wirkliche Traditionsgerichte aus Hawaii kennenlernen möchtem, dem sei Ono Hawaiian Food nahegelegt. Dort bekommen Besucher keine absolute Spitzenküche geboten, jedoch ehrliche und günstige leckere Spezialitäten.
Abschrecken lassen sollte man sich nicht von der ungewohnten Kulisse, der Einrichtung und dem geselligen Treiben im Ono Hawaiian Food. Hier steht das einzigartige Essen im Mittelpunkt.
Sieht man immer wieder auf Hawaii: ein Taro Feld in der Nähe von Hanalai
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Der Taro ist eine der wichtigsten traditionellen Nutzpflanzen auf Hawaii und wird auch Heute noch intensiv angebaut. Auf Streifzügen über die hawaiischen Inseln wird man früher oder später mit Sicherheit ein Taro Feld sehen.
Taro wird gelegentlich aus Wasserbrotwurzel genannt. Als Nahrungsmittel genutzt werden die unterirdischen Sprossen, die sogenannten Rhizome. Verwendet werden diese unter anderem für die Zubereitung des traditionellen Gerichts Poi aus gestampftem Taro oder Taro Chips.
Auf Hawaii wird Taro sowohl auf Feuchtland als auch konventionell angebaut. Bis Heute ist der Taro Anbau jedoch mit aufzehrender körperlicher Arbeit verbunden. Ãœberdies haben Taro Farmer seit Jahren mit sinkenden Erträgen zu kämpfen.
Blueberry Pancake im Koa Pancake House
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Das Koa Pancake House ist der Ort für Pfannkuchen auf Hawaii. Es ist ein hawaiianischer Gastronomiebetrieb, der insgesamt 5 Filialen auf Hawaii betreibt. Diese finden sich in den Orten Honolulu, Aiea, Kapolei, Waipahu und Wahiawa. Allesamt sind die Restaurants schwieriger zu finden, da es sich um kleinere Läden handelt, die meist etwas versteckter sind.
Das Angebot ist sehr reichhaltig und abwechslungsreich. Es kommen sowohl lokale als auch Standardgerichte auf den Tisch. Im Angebot sind neben den obligatorischen Pfannkuchen Waffeln, Eier, Würste (Spezialität sind portugiesische Würste), Sandwiches, Omlette, Kartoffelpuffer und Reis. Auch das hawaiianische Gericht Loco Moco ist im Angebot.
Die Preise sind günstig und die Portionen reichhaltig. Informationen und Adressen der einzelnen Filialen gibt es auf der Homepage von Koa Pancake House.
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16. Januar 2011 19:23 | 
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