Hawaii Urlaub | Taro Anbau auf Hawaii

Taro Anbau auf Hawaii

Sieht man immer wieder auf Hawaii: ein Taro Feld in der Nähe von Hanalai

Der Taro ist eine der wichtigsten traditionellen Nutzpflanzen auf Hawaii und wird auch Heute noch intensiv angebaut. Auf Streifzügen über die hawaiischen Inseln wird man früher oder spaäter mit Sicherheit ein Taro Feld sehen.

Taro wird gelegentlich aus Wasserbrotwurzel genannt. Als Nahrungsmittel genutzt werden die unterirdischen Sprossen, die sogenannten Rhizome. Verwendet werden diese unter anderem für die Zubereitung des traditionellen Gerichts Poi aus gestampftem Taro oder Taro Chips.

Auf Hawaii wird Taro sowohl auf Feuchtland als auch konventionell angebaut. Bis Heute ist der Taro Anbau jedoch mit aufzehrender körperlicher Arbeit verbunden. Überdies haben Taro Farmer seit Jahren mit sinkenden Erträgen zu kämpfen.

Mit Social Bookmark verteilen: Diese Icons verlinken auf Bookmark Dienste bei denen Nutzer neue Inhalte finden und mit anderen teilen können.